北方人爱吃米饭,小时候的中饭和晚饭都是米饭,我家的米饭比较特殊,每次做米饭,妈妈都会在米饭中加入东北特有的大红豆,待锅里的豆煮烂了,再下入米焖饭。特别喜欢这种米饭,豆香香的、面面的,给了大米一个新的口感和味道。有时米饭做多了,妈妈会用米饭加上一点蔬菜,做成炒饭,端起一碗这样的炒饭,其他的菜都省了。
1.原料:大米饭、黑木耳(提前浸泡)、青椒、鸡蛋、胡萝卜、金针菇、葱、韭菜。
2.黑木耳切小丁,葱切豆瓣葱,鸡蛋打散,韭菜、金针菇和胡萝卜、青椒都切丁。
3.锅内倒入油,下入鸡蛋,炒熟炒散盛出备用。
4.锅内再次加入油,下入葱,炒香。
5.加入胡萝卜丁,翻炒至胡萝卜五成熟。
6.加入黑木耳,翻炒。
7.加入金针菇,继续翻炒。
8.倒入米饭,翻炒。
9.加入花椒粉、盐,翻炒均匀。
10.加入韭菜,翻炒。
11.加入鸡蛋,快速翻炒。
12.最后加入青椒丁,炒匀出锅即可。
13.成品。
14.成品。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆