和大家分享一下我独特美味的肉馅儿,顺便学做一下玫瑰花包子,发面的玫瑰花卖相不是太好,有好吃的馅儿不用担心味道差,难看就难点吧!
点击查看大图1.手工剁肉馅儿(比机器打出来的好吃);
点击查看大图2.大葱切碎,放在肉末边;
点击查看大图3.㊙️方:准备它们炸香油;
点击查看大图4.㊙️方:把准备好的配料和油一起中小火烧;
点击查看大图5.不要着急,慢慢炸出调料香味儿,也不要炸太糊了;
点击查看大图6.用过滤网接着,往葱和肉末上面均匀的浇上;
点击查看大图7.好香的葱香味儿~~;
点击查看大图8.用筷子快速搅拌(最好顺着一个方向打圈搅);
点击查看大图9.放点花椒面、生抽、盐、香油,继续搅拌;
点击查看大图10.肉馅儿搅上劲儿后,放入切好的胡萝卜丝和匀,香香的馅儿就和好了;
点击查看大图11.面发的很好????撒点干面揉面,把气泡都揉出去,噼里啪啦,气泡都走,面也光溜了;
点击查看大图12.切面剂子,擀面皮,四片摆齐,往上半部放馅儿;
点击查看大图13.对折后卷起来;
点击查看大图14.漂亮的玫瑰花做成了;
点击查看大图15.冷水把玫瑰请进锅,别忘屉上抹薄薄一层油,开火调中小火,水开后蒸18分钟,关火,焖两三分钟后慢慢掀锅盖;
点击查看大图16.成品出锅,长得不太好看☺️
点击查看大图17.选美结果,它比较中看????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児