和大家分享一下我独特美味的肉馅儿,顺便学做一下玫瑰花包子,发面的玫瑰花卖相不是太好,有好吃的馅儿不用担心味道差,难看就难点吧!
1.手工剁肉馅儿(比机器打出来的好吃);
2.大葱切碎,放在肉末边;
3.㊙️方:准备它们炸香油;
4.㊙️方:把准备好的配料和油一起中小火烧;
5.不要着急,慢慢炸出调料香味儿,也不要炸太糊了;
6.用过滤网接着,往葱和肉末上面均匀的浇上;
7.好香的葱香味儿~~;
8.用筷子快速搅拌(最好顺着一个方向打圈搅);
9.放点花椒面、生抽、盐、香油,继续搅拌;
10.肉馅儿搅上劲儿后,放入切好的胡萝卜丝和匀,香香的馅儿就和好了;
11.面发的很好????撒点干面揉面,把气泡都揉出去,噼里啪啦,气泡都走,面也光溜了;
12.切面剂子,擀面皮,四片摆齐,往上半部放馅儿;
13.对折后卷起来;
14.漂亮的玫瑰花做成了;
15.冷水把玫瑰请进锅,别忘屉上抹薄薄一层油,开火调中小火,水开后蒸18分钟,关火,焖两三分钟后慢慢掀锅盖;
16.成品出锅,长得不太好看☺️
17.选美结果,它比较中看????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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