之前已经用面包机做过戚风蛋糕,这一次换换口感,做一次海绵蛋糕。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕的细腻润滑,比较结实一点。各型号面包机功率不同,时间仅供参考。
1.鸡蛋打在无水无油的玻璃盆里,另外的一个盆里装着热水,将鸡蛋液加温到38度左右。
2.打到起泡后,加入细砂糖。
3.继续用电动打蛋器打发蛋液,呈绸带状下滑滴落,而且蛋液不会很快消失。
4.把提前过筛了一次的粉类分两次,均匀的过筛到打发好的蛋液里。
5.用刮刀顺着打蛋盆壁将蛋糊翻起并逆时针转动打蛋盆。
6.牛奶和玉米油用蛋抽混合均匀。
7.拌好的面糊中取出少量,将牛奶和油的混合物倒入到碗里的面糊内,拌好。
8.将混合好的面糊倒入到蛋糕糊里,以同样的手法拌均匀。
9.面包桶里的搅拌刀取出。
10.将蛋糕糊倒进面包桶里,然后将面包桶放进东菱4706W面包机内。
11.打开手机阿里智能,连接面包机,选择烘烤功能40分钟。
12.烘烤好的蛋糕
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝