西红柿鸡蛋豆腐汤

1.西红柿洗净切片（切丁切块都行，随自己喜欢），姜切好备用（切丝，片，末都行）,葱切碎

2.鸡蛋放碗里，加盐，淀粉，半汤勺温水，用筷子打成蛋液

3.锅烧热倒油，下鸡蛋液炒至凝固，倒入西红柿接着翻炒几下，加水（1汤碗），放姜进去，盖锅盖烧开

4.烧开后可以多烧几分钟（汤更浓），再加入内脂豆腐，煮一分钟左右，下盐，鸡精，搅拌后盛入碗中撒点葱花ok