腊八豆焖鱼

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1.准备好食材：腊八豆、皖鱼洗净切块；

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2.鱼块放盐、花生油、生抽、料酒腌制5分钟；

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3.热锅倒油，放入鱼块小火煎；

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4.微黄翻转另外一面，放入生姜丝，继续煎至微黄；

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5.加入腊八豆；

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6.炒均即可，如果腊八豆比较淡的加盐炒均。