虾仁青豆蛋炒饭

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1.准备材料。

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2.2个鸡蛋搅散。

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3.鸡蛋拌入剩米饭中，拌均匀。

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4.虾仁放沸水中烫至变色捞出。

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5.冻青豆放沸水中烫2分钟捞出。

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6.虾仁用盐，料酒和胡椒粉腌制片刻。

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7.准备好葱丝，葱段。

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8.热锅下油，下葱段爆香。

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9.下虾仁炒香后盛出。

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10.重新下油，倒入米饭炒散。

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11.倒入青豆。

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12.加盐调味。

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13.下虾仁翻炒均匀。

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14.撒香葱即可。