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烘培是条不归路～～一旦踏上，只会越陷越深，今天1⃣️天做了两次，这次的做的还可以，因为烤箱新买的，火候掌握得不好，表面烤的有点过火了～～不给蛋白打的很成功，算蓬松
点击查看大图1.所需的材料大合照
点击查看大图2.进行蛋清和蛋黄的分离～～要注意，容器不能有水哦，我用蛋黄分离勺整的
点击查看大图3.往蛋清里加少许盐～～
点击查看大图4.打蛋清，我是备了两勺糖的，分三次加完，这是第一次加糖
点击查看大图5.用打蛋器将蛋清进行首次打发
点击查看大图6.打到有点发白，有点点粘了，挤一点柠檬汁进去
点击查看大图7.进行二次加糖～～
点击查看大图8.接着继续用打蛋器打发蛋清～～在打到鸡蛋清快要可以立起来了时，进行最后一次加糖
点击查看大图9.打发后的蛋清是可以拉起一个小尖角，并且可以立起的
点击查看大图10.接着将6⃣️勺糖装入碗中！
点击查看大图11.将白糖倒入蛋黄里面
点击查看大图12.将8勺面粉过筛，最后过三次吧，我赶时间，只过了两次
点击查看大图13.面粉第二次过筛
点击查看大图14.12勺牛奶装碗
点击查看大图15.牛奶倒入后，所有辅料加入后，可以开始进行面团搅拌
点击查看大图16.面团搅拌中
点击查看大图17.搅拌后的蛋黄面团～～
点击查看大图18.膜底刷油，周围都要刷上油，这样脱模时才容易
点击查看大图19.舀一勺打发后的蛋清，上下搅动，不要转圈圈的搅哦
点击查看大图20.搅完后，再把所有蛋黄那盆倒在蛋清那盆里，进行混合
点击查看大图21.接着继续上下搅动
点击查看大图22.搅拌好后，倒入蛋糕模里～～
点击查看大图23.入膜完毕
点击查看大图24.多了一点，就转方形盘里烤了
点击查看大图25.烤好后的蛋糕
点击查看大图26.完成后成果
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
