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燕窝的传统做法都离不开炖煮两字，然而我今天带来的做法也是基于炖煮，不过不同于以往的是我借鉴了日本的水羊羹的做法，而创造出的燕窝新吃法水果燕窝羹。
点击查看大图1.燕盏泡发：将燕盏至于清水中，燕盏泡发4小时。
点击查看大图2.过滤挑毛：用干净的镊子轻轻挑起泡软的燕窝窝丝，并平铺于盘子中。
点击查看大图3.二次清洗：将之前平铺于盘子中的燕盏用漏勺在水中过滤，以保证燕盏没有杂质。
点击查看大图4.纯净水中浸泡：再次在纯净水中浸泡10分钟
点击查看大图5.炖煮30分钟：将浸泡好的燕盏倒入准备好电子瓦煲，炖煮30分钟。
点击查看大图6.水果切片：将准备好的草莓，小柠檬，柠檬，奇异果，脐橙切片
点击查看大图7.加入石蜂糖：待燕盏炖制20分钟后加入石蜂糖10g
点击查看大图8.加入香草荚：也是炖煮20分钟后，石蜂糖加完后，加入香草荚。
点击查看大图9.燕窝出锅：将炖好的燕窝倒出炖锅，将之前切好的水果摆好装盘。
点击查看大图10.放置冰箱：将装好盘的燕窝放入冰箱保鲜室，放置两小时后取出。果香扑鼻的燕窝水果羹就做好了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
