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最具北方特色的美食当属水饺，北方人爱吃面食，水饺是我们的家常饭。这款豆角猪肉馅是最经典的代表。
点击查看大图1.包饺子先把面和好，面粉倒入盆中。加入面粉2分之1的水，用筷子稍作搅拌。
点击查看大图2.用手揉成光滑的面团。盖湿布放一边醒面。
点击查看大图3.葱姜切碎放入绞肉里。
点击查看大图4.加生抽，酱油，盐，花椒粉。
点击查看大图5.最后加香油用筷子朝一个方向搅上劲儿，把肉馅搅出胶为止。
点击查看大图6.豆角摘洗干净，水烧开把豆角煮到7分熟捞出。
点击查看大图7.过凉水后切碎。
点击查看大图8.加入刚才搅好的肉馅里搅拌均匀。
点击查看大图9.醒好的面分成相同大小的小剂子。
点击查看大图10.擀成边缘略薄的饺子皮。
点击查看大图11.放上馅儿。
点击查看大图12.右边捏一下成第一个褶，依次捏褶，捏完一个捏下一个褶，直到捏完整个饺子。
点击查看大图13.全部捏好的饺子成月牙状。
点击查看大图14.生饺子，烧水待煮。
点击查看大图15.水开，下饺子煮熟。
点击查看大图16.好吃不过饺子，舒服不如倒着。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
