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麻团的口感香甜软糯，是很多朋友喜欢的小点心，家里逢年过节常做。这次里面的馅心包了芝士碎，炸出来咬一口奶香十足，还会拉出长长的芝士丝～极大滴满足了芝士控的味蕾^_^ 添加了薯泥来和面，热量会相对降低些。
点击查看大图1.红薯去皮切片蒸熟烂，蒸米饭时同时蒸红薯感觉很方便（不用隔水），把盘中蒸出的水控去。
点击查看大图2.红薯放入料理盆中，加入白砂糖趁热捣成薯泥（我得到了450g薯泥）。
点击查看大图3.薯泥晾至不烫手，加入糯米粉和泡打粉揉成光滑面团。
点击查看大图4.把面团分成40g一个的剂子揉圆，取一个按成圆片，中间放上5g芝士碎，慢慢向上收口包紧，团成圆球。
点击查看大图5.在芝麻中稍按压着滚几下，让面团表面粘满芝麻，一个麻团坯就做好了。
点击查看大图6.重复以上两步骤做好所有的麻团坯。
点击查看大图7.玉米油大火烧至五成热（150度），转中小火保持温度，放入麻团不断翻动炸至表面金黄滤出放在吸油纸上，稍晾热食口感比较好。
点击查看大图8.色泽金黄的小麻团
点击查看大图9.咬一口愉快的爆浆^_^
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
