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鲭鱼，有的也叫青鱼，还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种，有一层小刺，烹制之后的味道还可以，这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话，鱼头可以弃之不要。
点击查看大图1.主辅料：鲭鱼、蒜
点击查看大图2.把鲭鱼去除内脏、洗净。
点击查看大图3.准备好葱姜蒜。因为要炒制蒜油，所以，蒜要多一些。
点击查看大图4.热油，放入蒜粒。
点击查看大图5.小火炒制蒜粒发黄，即可关火。
点击查看大图6.盛入碗中，油的余温会把蒜粒的色泽进一步加深。
点击查看大图7.、锅留底油，放入葱姜炒香。
点击查看大图8.放入鲭鱼，先后烹入醋、料酒。
点击查看大图9.加适量的生抽。
点击查看大图10.加入清水。
点击查看大图11.烧开后，加盐、白糖调味。烧制5分钟。
点击查看大图12.把鱼翻面，烧制2分钟，加味精提鲜。即可关火。
点击查看大图13.出锅装盘。
点击查看大图14.淋入适量的蒜油
点击查看大图15.稍稍点缀，即可上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
