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常熟是一个很美丽的小城，它是苏州大市的一个县级市。可能有很多人不知道中国还有这么个城市。常熟最为出名的莫过于虞山，不高却很长，传说有仙人在此山居住过，所以都说它有灵气。而我，从小便在这片有灵气的城内生活，无忧无虑！
今天的这道金黄酥皮煎猪排，跟常熟没几毛钱关系，但是马上要过年了，我却是很想很想回家，多陪陪父母！虽然老公家和我家的距离开车不过10几分钟，都别喷我……
金黄酥皮煎猪排，寓意富贵吉祥！裹上面粉蛋液面包糠的猪大排，表皮煎至金黄酥脆，肉质鲜嫩，简直美味无敌！
作为一个标准的俗人吃货，过年怎能没有肉？因为今年可能会耽误一顿年夜饭，所以我先慢慢大快朵颐起来！
点击查看大图1.切掉猪大排上的那块骨头，然后洗净。
点击查看大图2.用肉锤将大排敲打一下，使筋膜断裂，面积变大。
点击查看大图3.将敲打过的大排放入容器中，放入姜丝。
点击查看大图4.再放入盐和料酒。
点击查看大图5.放入半小勺白胡椒粉，拌匀，腌制2小时。
点击查看大图6.准备好面包糠、打散的鸡蛋液、面粉。
点击查看大图7.将腌制好的大排先放入面粉中，表面沾满面粉。
点击查看大图8.然后再放入鸡蛋液中，沾满蛋液。
点击查看大图9.最后放入面包糠中，完全沾满面包糠。
点击查看大图10.平底锅中加入适量油，烧至5分热，下入猪排，中小火煎制。
点击查看大图11.待一面煎至金黄，翻面继续煎制金黄。可以先取一片，切开看看，如果没熟，转最小火煎至断生即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
