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常熟是一个很美丽的小城，它是苏州大市的一个县级市。可能有很多人不知道中国还有这么个城市。常熟最为出名的莫过于虞山，不高却很长，传说有仙人在此山居住过，所以都说它有灵气。而我，从小便在这片有灵气的城内生活，无忧无虑！
今天的这道金黄酥皮煎猪排，跟常熟没几毛钱关系，但是马上要过年了，我却是很想很想回家，多陪陪父母！虽然老公家和我家的距离开车不过10几分钟，都别喷我……
金黄酥皮煎猪排，寓意富贵吉祥！裹上面粉蛋液面包糠的猪大排，表皮煎至金黄酥脆，肉质鲜嫩，简直美味无敌！
作为一个标准的俗人吃货，过年怎能没有肉？因为今年可能会耽误一顿年夜饭，所以我先慢慢大快朵颐起来！
点击查看大图1.切掉猪大排上的那块骨头，然后洗净。
点击查看大图2.用肉锤将大排敲打一下，使筋膜断裂，面积变大。
点击查看大图3.将敲打过的大排放入容器中，放入姜丝。
点击查看大图4.再放入盐和料酒。
点击查看大图5.放入半小勺白胡椒粉，拌匀，腌制2小时。
点击查看大图6.准备好面包糠、打散的鸡蛋液、面粉。
点击查看大图7.将腌制好的大排先放入面粉中，表面沾满面粉。
点击查看大图8.然后再放入鸡蛋液中，沾满蛋液。
点击查看大图9.最后放入面包糠中，完全沾满面包糠。
点击查看大图10.平底锅中加入适量油，烧至5分热，下入猪排，中小火煎制。
点击查看大图11.待一面煎至金黄，翻面继续煎制金黄。可以先取一片，切开看看，如果没熟，转最小火煎至断生即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
