狗肉冻

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1.狗肉切块。

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2.放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。

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3.用刀把猪皮表面刮净。

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4.切成条。

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5.把调料A用纱布包起来。

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6.热锅下油，放入猪皮翻炒。

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7.炒至出油。

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8.放入狗肉翻炒至狗肉变色。

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9.再加入调料A和调料B。

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10.大火烧开。

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11.盖盖转小火炖一个半小时。

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12.炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏，吃时切片即可。