白菜肉蒸饺

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1.将面粉和成较软的面团，盖盖子，醒30分钟

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2.后腿肉绞成肉馅，白菜切碎，挤掉适量水分，放入盐，酱油，葱碎，五香粉，香油，搅拌均匀

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3.醒好的面团分成小剂子

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4.包成饺子（因为是蒸饺，所以要比煮饺稍微大一点点），皮要擀的薄一点

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5.放入蒸锅大火蒸15分钟

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6.薄薄的皮，满满的馅，咬一口直流汁