【西北】炸素萝卜丸子

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1.绿皮萝卜洗净后擦丝。

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2.擦成丝后再稍微剁碎一下下。

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3.剁碎好的萝卜丝加入适量面粉、鸡蛋两枚、葱白切碎。

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4.然后把鸡蛋打入萝卜丝里，加入适量盐和切碎的葱白，和匀。

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5.提前烧热一锅油，把萝卜丸子尽量攒成团。

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6.从锅边轻轻滑入锅内炸制。

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7.待丸子变金黄色即可捞出。

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8.成品图。

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9.成品图。

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10.成品图。

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11.成品图。