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去超市看见卖鸡心买了一斤回来，想来好像一年之内都没买过鸡心，大部分时候都是买鸡翅和鸡腿，其实鸡心也很好吃，个人认为比猪心更嫩更好烧，炖煮爆炒都挺不错的。
点击查看大图1.将鸡心的前面用厨房剪刀剪开，反复用冷水冲洗3次，将里面的血水冲洗干净。
点击查看大图2.煮锅加入冷水放入鸡心，加几片姜和料酒焯水，大火烧开后煮两分钟。
点击查看大图3.捞出控干水分备用。
点击查看大图4.尖椒和胡萝卜切小片。
点击查看大图5.炒锅烧热加入植物油，下入葱姜蒜末和花椒爆香。
点击查看大图6.下入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。
点击查看大图7.下入焯过水的鸡心翻炒几下。
点击查看大图8.下入生抽、老抽翻炒均匀。
点击查看大图9.加入适量开水、加入料酒和少许白糖大火烧开后中火炖煮20分钟。
点击查看大图10.然后大火收汁至汤汁收干，看见锅底基本都是红油。
点击查看大图11.下入胡萝卜和尖椒翻炒几下。
点击查看大图12.下入香菜翻炒均匀即可。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
