手撕包菜

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1.包菜洗干净

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2.蒜切成蒜末

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3.包菜用手撕，包菜更要分开放

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4.包菜叶子分开放

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5.热锅凉油，油稍微多一些，放入蒜末小火煸出蒜香味。

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6.放入辣椒段

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7.调大火放入包菜更翻炒均匀，炒几下，

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8.再放入菜叶快速翻炒

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9.加入适量鸡精，和盐，翻炒均匀

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10.最后加入少量的水淀粉勾芡，

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11.出锅。