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年夜饭餐桌上的幸福菜——富贵团圆虾

营养美食设计李晖
收录时间:2021-11-21 11:21:51  人气:8657

现在鲜虾虽然经常出现在平时的餐桌上,但每到节日,它也会成为必不可少的一道美味佳肴!今天我们换个方式吃它,惊艳其美味的同时,也感受一家人团圆在一起的浓浓寓意~~~是的,没有什么比一家人健康快乐的在一起更重要!

主料
辅料

年夜饭餐桌上的幸福菜——富贵团圆虾的做法步骤

制作小窍门

【小贴士】
1、这道菜的特点就是外形美观,吃起来特别鲜、嫩,适合各种年龄的人吃
2、处理虾时,要用刀背在虾背上多敲打几下断筋,避免蒸时虾肉收缩变形
3、分两次蒸是因为时间短了肉馅不熟,时间长了蛋会老
4、蒸好的肉馅中会出一点点水,取出来的时候倒到盘中就可以
5、如果家中有硅胶模具最好,方便脱模
分类: 热菜 家常菜 中式宴请

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