咸蛋豆腐

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1.备好图中材料

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2.豆腐，葱分别切好，咸蛋黄取出，圧碎

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3.冷水下豆腐，放少许盐，煮开，煮好后，沥干水

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4.锅内下油，放入蛋黄，炒开

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5.放入豆腐，搅拌均匀

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6.加入适量水，加入两个切碎的咸蛋白

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7.加盖，中火焖5分钟

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8.最后勾芡即可出锅

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9.装盘时撒入葱花即可