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糯米肉圆，这算是一道非常重要的菜。在的我们家乡，小至生日，大至婚宴，都会有这道菜。过年更是一定少不了，主妇们会把这件事当做一件很重要的事去特意准备。
小的时候，谁家宴请，大人们都会说：去谁谁家吃坨子（糯米肉圆）。说明这算是一桌宴席中重点部份了。
而我还是小女孩时，我的妈妈就不止一次跟我讲过，做肉圆和搓圆子（汤圆）是很久前婆婆要考新媳妇的考题。我不置可否，当笑话听听就跑了……。
工作后，有一年过年时，妈妈又在做肉圆，我父亲就很认真的把我叫过去，我问他干嘛？他说让我在一边看着，认真学一学。我当时没现在这种随和，有点逆反与任性。我说：我不需要学，我以后不围着厨房转。记得父亲当时很生气！
后来我也不知道怎么我就都学会了。甚至许多时候，做一些东西妈妈经常是一边做一边打电话来问我……
点击查看大图1.准备原料：肉馅、糯米、鸡蛋、葱姜。
点击查看大图2.往肉馅中加姜汁、料酒、胡椒粉去腥异味。
点击查看大图3.接着加盐、鸡精调味。
点击查看大图4.将鸡蛋打进去。
点击查看大图5.葱切成葱碎。
点击查看大图6.将葱碎放进肉馅中搅拌均匀。
点击查看大图7.再放入一些淀粉。
点击查看大图8.煮好的糯米饭晾凉后放进肉馅中搅拌均匀。（可过水后沥干再放进去）
点击查看大图9.米饭放进去后，搅拌均匀，倒入食用油。
点击查看大图10.起一油锅，油温6、7成热，将肉圆生胚放进去炸，炸至表面金黄盛起。
点击查看大图11.锅中留少许底油，葱姜爆香，放入蚝油、生抽、红烧汁、糖，加少许水，放入肉圆煮开，收汁，并加少许鸡精出锅。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
