【天津】菠菜木耳拌核桃仁

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1.主要食材：菠菜、水发木耳、核桃仁

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2.菠菜洗净切大段

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3.菠菜入沸水锅中焯水，捞出后轻轻挤去水分。

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4.木耳焯水，焯过水的木耳过凉，能让木耳更爽脆。

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5.锅中放油，凉油放入核桃仁小火炒熟

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6.焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中

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7.大蒜切末放入碗中，加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。

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8.调好的料汁直接浇入菠菜木耳上

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9.吃时拌匀即可。

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10.成品！