搜索
饺子，不同的馅料寓意也不一样，韭菜馅，寓意久财；芹菜馅，寓意勤财；白菜馅寓意百财；香菇馅寓意鼓财；所以大家都会提前想好自己要包的馅料，包进新年的期望、包进美好的祝福！宝妈家的饺子一般都会有两种馅料，一种是素馅，寓意新的一年素素净净，还有一种就是韭菜猪肉馅，就是久财，今天宝妈包的这款饺子就是“久财”饺，不但馅料寓意好，在造型上也有美好的寓意：麦穗，“岁岁平安”，盒子，“和和美美”。
点击查看大图1.备好食材。韭菜择洗干净，控水。面粉加水用面点机一旁和面团。
点击查看大图2.热锅凉油，油温热的时候直接打入鸡蛋，快速用筷子搅拌，鸡蛋定型，成鸡蛋碎关火，晾凉备用
点击查看大图3.肉馅顺时针边搅边一点点加入清水，不要太多，滋润顺滑就可以，葱姜切末，加入肉馅里，再放入料酒、酱油、十三香、盐、花生油、香油，顺时针搅匀
点击查看大图4.韭菜切末
点击查看大图5.切好的韭菜放在肉馅上面，淋上少许花生油把韭菜拌匀
点击查看大图6.再和肉馅顺时针搅匀（先用油把韭菜切面封住，不爱出汤）
点击查看大图7.和好的面团，光滑细腻。（没面点机的手工和面，和好饧1个小时）
点击查看大图8.取一块面团，搓长条、揪剂、擀皮。 麦穗饺子包法：取一面皮，中间放馅，先在内侧捏个小尖做起点
点击查看大图9.然后先左侧捏一个褶
点击查看大图10.再右侧捏过来一个褶
点击查看大图11.一直就这样左右对捏，最后捏到尾部以一个小尖角收尾，这个麦穗饺子就包好了
点击查看大图12.盒子的包法：准备两个面皮，一个面皮中间放馅
点击查看大图13.另一面皮直接盖在上面，然后用大拇手指和食指四周捏上边
点击查看大图14.再用大拇手指从下往上挑压一按就是一个褶边
点击查看大图15.依次用这样的方法压好所有的褶，这个盒子就包好了
点击查看大图16.麦穗饺子和盒子随包随留空隙码在盖帘上
点击查看大图17.锅里水烧开后下入饺子，三开点两次凉水，用手一按饺子肚，皮馅分离，即可控水捞出，吃的时候依据个人喜好，蘸醋、蘸酱油或蒜泥汁都可以，随意。
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
