【烟台】口蘑炒塔菜

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1.塔菜剪去根部清洗干净。

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2.口蘑切片，大葱和干辣椒切碎。

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3.塔菜稍微切几刀。

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4.铁锅中放一大勺花生油，放入大葱和干辣椒爆锅。

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5.放入口蘑翻炒至软。

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6.放入塔菜，大火快炒，放入盐翻炒几下即可出锅。

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7.装盘。