“发面红豆包”的做法和“发面肉包子”的大同小异,只是馅料有了变化。“发面红豆包”的馅料用的是红豆,把红豆泡发、煮熟、碾碎就可以当做馅料使用,也可以根据自己的口味加点白糖调味,还可以加喜欢的果脯。当然什么都不加,原味的也不错。
1.面粉加酵母粉,加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放于温暖处发酵。
2.把红豆泡发10小时以上,用压力锅煮熟、晾凉、碾碎,即成红豆馅料。
3.面团发酵至2倍大以上。
4.取出面团、揉匀排气。均匀的下剂。
5.取一个面剂,擀成圆饼,放入适量红豆馅。
6.像包包子一样包严。
7.这就是包好的生坯。
8.把生坯倒过来,有摺的一面朝下,稍稍团圆整形。
9.然后把生坯覆盖湿屉布,二次饧发20分钟左右。
10.锅烧开水,放入生坯。
11.旺火蒸制15分钟左右,即可关火。
12.静置3--5分钟后,揭开锅盖。出锅装盘,即可上桌食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝