特色客家米粉,特别喜欢吃这个米粉,公婆煮的特别好吃,第一次自己尝试煮,煮不出她们的味道,不过也很美味了!我娘家是漳州,老公是永定,客家人好客,好多美食都是我喜欢的!这个干米粉是老家带出来的,公公说烫完米粉的水是米白色就是真米粉!
1.干米粉小把。
2.锅里水烧开,加入干米粉煮至筷子能夹断米粉即可。
3.烫完米粉的水是米浆白,真米粉。
4.烫好米粉冷水过下,备用。
5.葱末和芹菜末切好装碗备用。
6.锅热油加入葱头爆香。
7.热葱头油浇入芹菜末葱末上。
8.热锅里加入葱花鸡蛋。
9.鸡蛋炒好盛出备用。
10.锅里再加入适量油,先爆炒肥肉末。
11.肥肉末炒干点,再加入瘦肉末翻炒。
12.加入鱼露,盐巴,鸡精,糖炒香,蚝油炒香,
13.锅里加入水煮开。
14.烫青菜。
15.烫好的青菜也捞到肉末葱油里面拌一拌。
16.锅里下入之前烫过的米粉。
17.先加入鸡蛋。
18.再加入一半的葱油肉末,调好味道即可。
19.盛出舀点葱油肉末青菜放米粉上面。
20.简单美味早餐!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子