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特色客家米粉，特别喜欢吃这个米粉，公婆煮的特别好吃，第一次自己尝试煮，煮不出她们的味道，不过也很美味了！我娘家是漳州，老公是永定，客家人好客，好多美食都是我喜欢的！这个干米粉是老家带出来的，公公说烫完米粉的水是米白色就是真米粉！
点击查看大图1.干米粉小把。
点击查看大图2.锅里水烧开，加入干米粉煮至筷子能夹断米粉即可。
点击查看大图3.烫完米粉的水是米浆白，真米粉。
点击查看大图4.烫好米粉冷水过下，备用。
点击查看大图5.葱末和芹菜末切好装碗备用。
点击查看大图6.锅热油加入葱头爆香。
点击查看大图7.热葱头油浇入芹菜末葱末上。
点击查看大图8.热锅里加入葱花鸡蛋。
点击查看大图9.鸡蛋炒好盛出备用。
点击查看大图10.锅里再加入适量油，先爆炒肥肉末。
点击查看大图11.肥肉末炒干点，再加入瘦肉末翻炒。
点击查看大图12.加入鱼露，盐巴，鸡精，糖炒香，蚝油炒香，
点击查看大图13.锅里加入水煮开。
点击查看大图14.烫青菜。
点击查看大图15.烫好的青菜也捞到肉末葱油里面拌一拌。
点击查看大图16.锅里下入之前烫过的米粉。
点击查看大图17.先加入鸡蛋。
点击查看大图18.再加入一半的葱油肉末，调好味道即可。
点击查看大图19.盛出舀点葱油肉末青菜放米粉上面。
点击查看大图20.简单美味早餐！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
