一直很长草九阳铁釜,这次终于有机会得到和九阳铁釜亲密接触的机会啦~~~开心O(∩_∩)O~~~~
收到九阳铁釜的第三天,我做了一道超简单的【芝士牛排饭】~~~
牛排炸熟或煎熟,铺在快煮好的米饭上,再铺上芝士,合上电饭煲盖子继续煮~~
【芝士牛排饭】就做好啦~~
前面几天煮饭,口感我都选的“普通”,今天试了下“劲道”,更像柴火饭了~~
一口牛排一口饭,饭菜一锅端啦~~原谅我是个肉食主义者~~O(∩_∩)O哈哈~
1.备好食材:大米,芝士,速冻牛排;
2.大米淘洗干净;
3.淘洗干净的大米放进电饭煲内胆里,加入适量清水;清水量高于大米2cm处;
4.合上盖子,煮饭模式选择“标准饭”,口感选择“劲道”,米粒选择“长粒米”;
5.牛排不用解冻,两面刷油用炸锅炸至七分熟;也可等牛排解冻后,用煎锅煎熟;
6.米饭还有8分钟煮熟时,放入炸好的牛排;
7.铺上芝士;
8.合上盖子,让它继续煮,直至时间结束;如果时间来不及,或者米饭已经煮熟了;那就用“热饭”功能,时间也用8分钟左右;
9.程序结束后,将【芝士牛排饭】盛出,用小番茄装饰。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女