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新年大家最受欢迎的祝福语莫过于财源广进了，尤其做生意的天天拜财神，年夜饭我就想着咱做一道财神来招财吧，年夜菜鱼是必不可少的，所以我就选了鱼来做身体，连年有余也是招财的意思，整个形状就是我照着自己画好的草图一勺一勺堆出来的，最后成品做好后，自我感觉还蛮惊艳的，说实话我都有点舍不得吃了。
新年里的餐桌上摆上这么一道菜，绝对会艳惊四座吧，提前将鱼去掉了刺，老人小孩吃起来都比较放心，还是那句话，祝大家新的一年都发财，发大财！
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.将红甜椒去蒂去籽。
点击查看大图3.整好的红甜椒上锅蒸。
点击查看大图4.取蛋清加入鱼肉中。
点击查看大图5.继续加入少许植物油。
点击查看大图6.加入少许食盐和酱油上色。
点击查看大图7.倒上泡好的葱姜水在绞肉机上打成肉糜，葱姜水只取水即可。
点击查看大图8.鱼糜用勺子在盘子里堆出整体形状上锅蒸。
点击查看大图9.蒸熟的甜椒取出稍凉去皮。
点击查看大图10.甜椒放入料理机。
点击查看大图11.搅拌成细腻的甜椒泥。
点击查看大图12.鱼糜蒸8成熟左右取出。
点击查看大图13.将甜椒泥铺在合适的位置。
点击查看大图14.蛋黄摊成蛋饼用模具压出些圆形。
点击查看大图15.再在中间压一个菱形的孔。
点击查看大图16.将鸡蛋饼修饰好财神衣服上需要的形状等放在合适位置继续上锅蒸熟。
点击查看大图17.剩下的蛋饼再切出些椭圆。
点击查看大图18.在椭圆上再切一个椭圆做元宝，海苔剪出眼睛、胡子等。
点击查看大图19.取出蒸熟的财神，放上眼睛、胡子、元宝等。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
