搜索

菜谱 食材 美食 健康

【北京】蒜烧冬瓜条

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2021-11-21 11:38:22  人气:8740

冬瓜有清热的功效,口感嫩,汁水多,可炒可汤。
虽然说“蒜你狠”有点贵,但是放几瓣大蒜炝锅,可以让这素炒冬瓜中带着浓浓的蒜香味,非常的诱人。
酱油可以少量放一点,放太多会让冬瓜有酸味。
冬瓜切成条,熟得快。跟以往的片、块比起来,也更加精致些。
简简单单的材料,只要方法得当,照样能让素菜入味,受欢迎。特别是少量的汤汁,泡饭真叫香!

主料
辅料

【北京】蒜烧冬瓜条的做法步骤

制作小窍门

此菜做法简单,所以蒜香是点睛之处,一定要煸出香味才下冬瓜条,否则这道菜毫无特色;
冬瓜切条更易熟,也可以切大块,在瓜皮片切花刀,入味而且吃起来有趣味。
分类: 热菜 家常菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…