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荠菜古称“护生草”，也叫地米菜，生长在路边、野地和田埂上，荠菜不仅是营养丰富的美味蔬菜，还能治疗多种疾病，将鲜嫩的荠菜与猪肉一起做成饺子那是相当的美味! 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
点击查看大图1.在超市或菜场购买的新鲜荠菜撕开洗净沥干水分备用。
点击查看大图2.将购买的猪前夹肉剁成肉糜备用。
点击查看大图3.将洗净的荠菜绰水后挤干水分用刀切成碎末备用。
点击查看大图4.将肉糜和荠菜倒入盆中加入适量姜末。
点击查看大图5.加入适量食盐。
点击查看大图6.加入鸡蛋。
点击查看大图7.加入黑胡椒粉。
点击查看大图8.加入少量细砂糖。
点击查看大图9.加入老抽。
点击查看大图10.加入小磨香油。
点击查看大图11.将所有馅料搅拌均匀。
点击查看大图12.准备好饺子皮。
点击查看大图13.取一张饺子皮。
点击查看大图14.用清水在饺子皮表面抹一圈，这样做的目的是为了让饺子收口更紧实，煮的时候不会破口、露馅。
点击查看大图15.在饺子皮中间放上适量的饺子馅料。
点击查看大图16.饺子皮对折，从右往左将馅料包进去并捏紧实！
点击查看大图17.一个饺子就包好了。
点击查看大图18.包好的饺子放在专用饺子盒里进冷冻室冷冻。
点击查看大图19.想吃的时候拿出来蒸、煮、煎都可以！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
