三鲜小馄饨

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1.准备的原料。

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2.肉酱加葱，姜，料酒，盐，胡椒粉搅拌上劲。

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3.取一点肉酱放小馄饨皮中间，轻轻捏合就可以。

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4.鸡蛋打散。

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5.摊成蛋皮。

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6.放凉切丝。

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7.开洋加清水烧开，加点盐改小火炖几分钟。

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8.水烧开，加点盐，再放入包好的小馄饨煮熟。

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9.煮好的小馄饨加入熬好的开洋汤，海苔丝，蛋皮，香油就可以。