闲来无事窑个鸡 吧~
1.鸡洗干净,用牙签在鸡身各处扎上小洞方便入味
2.在鸡身体内里擦上焗盐鸡粉,盐水,料酒和少量花生油,然后放在一边腌制两个小时
3.香菇板栗泡发切好,放入玉米粒,香葱,盐,花生油,耗油,鸡粉,姜片搅拌好放在一边待用
4.找块通风的空地,挖个小坑,四周铲平
5.找三块砖做个稳固的门口
6.然后用干的泥块绕着小坑围叠成中空稳固的小堆状封顶
7.大火连续烧一小时至上半部分泥土内部颜色变成红色
8.土快烧好前,把之前搅拌好的材料放进鸡肚里
9.鸡肚放满后,用竹签把缺口封好
10.然后用锡纸包上五层
11.土烧好后用工具小心把鸡从土窑的门口送进去
12.然后从顶部用工具把泥土敲进里面
13.然后把四周烧红的泥土敲碎使包住鸡,再拿一些周围碎泥包住,起到一定保温作用
14.一小时后,小心挖出来
15.挖出放在干净的地方小心剥开锡纸,就可以来吃啦~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人