虾仁烩杂锦

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1.将各式材料洗净，马蹄切小块；圣女果对半切。

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2.虾去壳取虾仁用料酒腌制10分钟。

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3.锅里水烧开后放少许油、盐将西兰花焯水后捞起摆在盘子周围。

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4.炒锅放稍多油，将腰果小火炒至金黄后装起。

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5.用余油炒至虾仁变色后装起。

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6.放入马蹄、圣女果翻炒几下。

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7.将腰果虾仁一起放入，放胡椒粉、盐调味炒匀装入盘中即可。