蔓越莓饼干

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1.准备好所有的食材。

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2.黄油隔水融化后，加入白砂糖并搅拌均匀。

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3.鸡蛋搅拌好后，加入黄油和糖的混合物里，并搅拌均匀。

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4.倒入切碎的蔓越莓饼干，搅拌均匀。

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5.最后倒入低筋面粉。

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6.用手揉成面团。

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7.然后整形成一个长方体，放入冰箱冷冻大约一个小时。

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8.冷冻好后，切成厚约0.6cm的薄片，均匀的摆放在烤盘里。

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9.烤箱预热后，上下各130℃，烤大约二十分钟，表面金黄就可以了。