牛肉面

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1.牛肉切块锅中做水煮开即可，沥干水分！

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2.锅中放油和冰糖融化！

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3.冰糖融化后倒入牛肉上色翻炒！

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4.放入葱姜蒜片，胡萝卜片翻炒！放老抽一勺，生抽两勺.八角两颗！

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5.倒入煮开的汤锅中继续煮，放盐和糖调味！

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6.小火煮一小时肉软烂即可！

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7.锅中做水煮开煮面条，面条煮好过一遍凉水沥干水分。

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8.煮熟的牛肉捞出备用

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9.煮牛肉的汤倒入面条中，上面放牛肉即可！