珍珠圆子

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1.糯米提前三小时用温热水泡发

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2.肉糜加入姜末，鸡蛋一个，老抽四分之一茶匙，三分之一茶匙鸡粉，和三分之一茶匙盐，一茶匙料酒

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3.小碗里准备小半碗水分三次加入朝一个方向打晕匀上劲

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4.加入葱花拌匀腌制五分钟

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5.泡好的糯米控干水份备用

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6.取适量的肉馅团成肉圆

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7.均匀的裹上一层糯米

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8.依次弄好所有的肉圆备用

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9.放入蒸锅大火烧开蒸三十分钟

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10.枸杞洗净用开水泡发备用

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11.蒸好的圆子放上枸杞装饰即可食用