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炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃，味道香酥嫩爽，做法也是超级简单哈
点击查看大图1.藕两节，去皮洗净备用
点击查看大图2.肉馅放在容器里备用
点击查看大图3.香葱切末也放在容器里
点击查看大图4.鲜姜切末也放进去
点击查看大图5.搅拌均匀
点击查看大图6.然后放五香粉，盐，鸡精
点击查看大图7.继续搅拌均匀
点击查看大图8.放料酒，生抽，蚝油，香油，搅拌均匀
点击查看大图9.藕中间不切断，切成藕夹
点击查看大图10.切好的藕夹备用
点击查看大图11.把切好的藕夹填进去肉馅
点击查看大图12.合住肉馅
点击查看大图13.这是夹好肉馅的藕夹
点击查看大图14.面粉，淀粉，五香粉（2克），鸡精2克，和盐5克和面粉放在一起
点击查看大图15.放水和面
点击查看大图16.请注意，这一步非常关键，想要藕夹上挂多厚的面，就看筷子头，把筷子头挑上来，看到了吗？如图所示，筷子头上能挂多少，藕夹上也就能挂多少，如果想要藕夹炸出来面粉薄薄的一层，就放水多一点，如果想要藕夹挂的面粉厚厚的，就少放一些水，因为我喜欢吃挂的面少的，所以，就是图片上这种稀薄的一层
点击查看大图17.面糊做好以后，把夹好的藕夹放进去
点击查看大图18.翻一下
点击查看大图19.裹匀面糊
点击查看大图20.锅内放油烧热，下锅了
点击查看大图21.待到藕夹变成黄色
点击查看大图22.这样的就可以出锅了
点击查看大图23.完成了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
