前几天就想吃南瓜饼来着,去了几次超市居然都木有给找到
把我气的啊,那就买块南瓜肥来自个儿折腾吧
想要吃口好的还真不容易啊
网上赶紧麻利儿的买了豆沙,糯米粉,还有椰蓉
不过确实比外面买回来的口感要好
按理说也该到春天了吧,昨天出去晃了圈儿
白天出门的时候还挺暖和所以也没有带外套,结果把我冻的啊
还好啊今天没感冒
你们都出去春游了没有呢
1.糯米粉,应该都知道是什么吧,我是在网上买的一般菜市场卖调料的地方也有卖的哦
2.我一直都喜欢玫瑰豆沙馅儿,买了一小袋才用了四分之一剩余的拿来包汤圆嘻嘻
3.南瓜这样一份就够了别和我一样买的时候觉得不够买了两个结果够够的了,剩下的拿来研究其他的吧
4.南瓜切成这样的小块儿
5.盖上保鲜膜,上锅蒸熟
6.蒸熟之后趁热加入少许白糖,用勺子搅成泥
7.加入适量糯米粉,我大概用了两碗糯米粉,还真是吓了我一大跳记住哦要一次次的加不要傻了吧唧的全倒进去万一太多干了就不好弄了用勺子搅匀让糯米粉彻底和南瓜融合
8.在揉成光滑的面团
9.为了等下做出来的饼不会大小不一所以我全部分成了一个个这样相同大小的面团
10.把面团揉圆成中间厚边缘薄的饼皮,加入适量的玫瑰豆沙馅
11.像平时那样包包子那样用虎口慢慢收上来封口,再轻轻的按扁,如果觉得怕粘手手上可以抹一丢丢食用油做好的饼一个个放碟子里,碟子上面也要抹一点点油才行哦
12.锅中放油稍微多一点,烧制七八成热,放入南瓜小饼炸至南瓜饼下锅一会儿之后用锅铲轻轻的将饼动一下不然会粘锅糊了
13.待南瓜饼漂浮上来两面呈金黄色捞出来控油如果你想吃脆一点的那就时间稍微久一点,但是颜色也会深一点
14.盘子中放入适量椰蓉,把南瓜饼趁热粘满椰蓉就可以啦,不需要太多哦
15.没有椰蓉的不加也可以哦,那就直接吃原味儿的,我是喜欢椰蓉独特儿的香味所以就买了
16.外面椰香酥脆,里面软糯香甜,一口气吃了两个
17.三月已经要到了,从今天起,努力去做一个可爱的人,不羡慕谁,也不埋怨谁,在自己的道路上,欣赏自己的风景,遇见自己的幸福。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女