俗话说:好吃不过饺子。作为深受大家喜爱的一种面食,饺子口味众多,做法也十分多样...
看到有荠菜在卖,就决定吃饺子了,今天就分享一下荠菜饺子馅的做法。
1.准备好食材(还有葱,水饺皮)
2.锅里烧开水,放入荠菜焯水,捞出
3.稍凉一些挤出水分,切碎备用,葱切葱花
4.肉泥中加入鸡蛋一个,生抽2茶匙,料酒1茶匙,盐2小勺,葱花,香油2茶匙,胡椒粉1小勺,鸡精1小勺(不喜欢香油的可以不加)搅拌均匀
5.再加入切好的荠菜,充分调拌均匀
6.准备好水饺皮和调好的馅料
7.拿起一张饺子皮,放入馅料,包成月牙形
8.包好的饺子放在案板上
9.锅里烧开水,水开后加入水饺(水里加少许盐可以防止水开后满溢)水饺浮起再加入少许水,盖上锅盖焖一会儿,再次水开,水饺浮起,水饺基本就煮熟了
10.捞出,蘸上辣椒油,香醋可以开吃了,荠菜的清香...
11.成品图
12.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝