鲜虾奶酪焗饭

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1.芥蓝菜切细丁，鲜虾去壳去虾肠留尾，用刀开背，咸猪肉切细条状，鸡蛋打2个。

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2.鸡蛋炒散，熟后盛出。

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3.锅中热油，把咸猪肉炒几下。

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4.放入芥蓝菜炒熟，调入适量盐，因为猪肉咸的，不能放太多盐哦。

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5.放入米饭和所有食材炒匀即可。

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6.把米饭盛在盘中，摆上鲜虾仁。

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7.撒上奶酪。

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8.进烤箱，180度，中层，上火，烤至虾熟奶酪溶化即可。