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点击查看大图1.将手指饼用搅拌机打碎
点击查看大图2.隔水加热30g黄油
点击查看大图3.与饼干末拌匀
点击查看大图4.将饼干末铺在6寸圆模底部，压紧实，放入冰箱冷藏30分钟
点击查看大图5.牛奶加入40g黄油，小火煮至黄油融化后关火，放温热状态
点击查看大图6.将蛋黄加入25g糖，并用手动打蛋器搅打至粘稠发白的状态
点击查看大图7.加入玉米淀粉拌匀
点击查看大图8.倒入牛奶黄油液中拌匀
点击查看大图9.重新放在火上，小火加热并不断搅拌，直到煮至粘稠出现纹路状关火
点击查看大图10.将奶油奶酪切成小块放在大碗里，隔热水搅打至顺滑
点击查看大图11.搅打顺滑的奶酪
点击查看大图12.加入步骤9中煮好的粘稠酱汁
点击查看大图13.搅拌均匀
点击查看大图14.将蛋清分三次加入30g砂糖，用电动打蛋器打至6分发，即可以出现大弯钩，湿性发泡前的状态
点击查看大图15.取一半打好的蛋清放入芝士糊中，翻拌均匀
点击查看大图16.再加入剩下一半翻拌均匀
点击查看大图17.将做好的蛋糊倒入铺有饼底的模具中，底部包上锡纸
点击查看大图18.水浴法（烤盘里倒约1．5cm高的热水，隔热水烘烤)，烤到表面上浅浅的烘焙色即可
点击查看大图19.室温放凉，冷藏至完全凝固后脱模，即可食用
点击查看大图20.用锋利的小刀切片
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
