在微博上看到的食谱,自己试了一下,调味稍作调整,只是面条买错了,如果用圆面条就好了,不过味道还不错
点击查看大图1.准备食材1.面条2.广味香肠3.鸡蛋4.洋葱5.青菜(根据自己的喜好我用的菜心)6.香菇7.胡萝卜调味品1.蒜片2.葱末3.红辣椒(吃不了辣可不放)4.酱油(调味)5.老抽(调色)6.醋7.麻油
点击查看大图2.烧开水后煮面,煮熟后过凉水(一定过不然炒面时比较粘)
点击查看大图3.锅中放油,油热后放入打好的鸡蛋液(手机忘记拍照,直接拍相机里的了)
点击查看大图4.鸡蛋炒至金黄后盛出
点击查看大图5.油锅中放入葱蒜红辣椒????爆锅
点击查看大图6.加入胡萝卜丝(胡萝卜丝过油才有意义),香菇片
点击查看大图7.加入洋葱和菜心翻炒
点击查看大图8.加入鸡蛋和广味香肠翻炒
点击查看大图9.蔬菜等配料炒好后放入过好凉水的面条,加入酱油和耗油(老抽主要用来调色所以放多少自己酌情放就好了)
点击查看大图10.全在相机里????
点击查看大图11.翻炒均匀后放入醋和麻油,装盘即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児