第一次尝试用裱花剩下的,已经打发的奶油,烤面包也很不错哦!配上自己腌的蜜红豆,营养又好吃!这是一个标准450克的土司盒哦!
1.所有材料称量好,我用的是之前裱花剩下的奶油!直接用液体奶油也可以哦!
2.蜜红豆是我自己腌制的。
3.放入面包机步骤:1、牛奶2、全蛋液3、糖和盐(各方一边,不要接触)4、奶油5、高筋粉(铺满水面)6、酵母(在面粉上挖个坑,埋进去)
4.揉出薄膜状,发酵到2.5倍大,用手指按下去无回缩即可。
5.取出面团排气,分成3等份,盖上保鲜膜醒发15分钟。再把每个面团擀成长条,撒上蜜豆。
6.尽量紧实的卷起来,防止面包出现空洞,收口朝下放入面包盒。
7.放在烤架上,最下层烤盘上倒入温水,保持湿度。
8.发酵到8分满,扣上面包盒盖,上下火170度,中下层,烤35分钟,烤好后从面包盒中倒出,放凉后比较容易切片,或者直接手撕着吃也不错哦!
9.拉丝了哦!
10.喜欢红豆甜蜜蜜的味道
11.红豆放的好多呀你们喜欢吗?
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女