酸甜咕噜肉

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1.猪肉切条状。

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2.打入一个蛋清和些许白胡椒粉，搅匀腌制一小时。

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3.猪肉先粘一层生粉。

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4.再粘一层蛋液。

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5.最后粘一层香炸粉。

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6.锅中热油至九成热，放入粘好的猪肉，小火炸。

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7.炸至表面微黄色沥干油捞出备着。

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8.锅中少许油，放入番茄酱7汤匙，白糖2.5汤匙，白醋2汤匙，酱油2汤匙，盐少许，水少许

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9.小火煮开泡小泡，汁浓稠。

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10.倒入炸好的猪肉。

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11.快速番至全部肉都粘上酱汁调入熟白芝麻即可。