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一提起艾叶，大家首先想到的就是艾灸，对，艾灸用的艾蓉就是用新鲜艾叶经过多道工序烘烤出来的，用艾条熏肚脐可治疗多种疾病，痛经、胃疼、宫寒等等。其实新鲜的艾叶也有许多功效，可温经止血、散寒止痛、降湿杀虫等等，尤其对妇科疾病有非常好的疗效。南方这个季节湿气重，用老艾叶泡脚有除湿的作用。艾叶是一种药食同源的健康食材，今天用它做了一款肉蛋饼，不需要加太多调料，吃的就是这种原始的野菜香味。
点击查看大图1.艾叶去根取叶洗净，用清水浸泡2-3小时；
点击查看大图2.摘下的根不要扔掉，洗净加水煮开泡脚；
点击查看大图3.锅里烧开水加一小勺盐，焯艾叶1分钟，焯水是为了消毒，减少艾叶苦涩味；
点击查看大图4.捞出艾叶过冷水一遍，挤干水份；
点击查看大图5.切碎，取70克备用；
点击查看大图6.肉馅加一点盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟，2个鸡蛋打散，准备50克面粉；
点击查看大图7.蛋液里加肉馅、艾碎搅拌均匀；
点击查看大图8.加面粉搅拌均匀；
点击查看大图9.加180克温水；
点击查看大图10.搅拌成可流动的面糊待用；
点击查看大图11.开火加热不钻锅，簿薄的刷一层油；
点击查看大图12.舀一饭勺面糊，用勺背摊成圆形；
点击查看大图13.煎至边缘酥脆后翻面，在翻面时还得刷一层油，否则容易粘锅；
点击查看大图14.一张一张煎好，共煎了8张；
点击查看大图15.吃的时候蘸点儿辣椒酱，经过焯水苦涩味减了一些。
点击查看大图16.春食野菜香，过了这村就没这店了，抓紧时间品尝吧！
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
