奶牛土司
在天然的环境成长中,吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。在高温闷烧竹炭时,比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中,有自来水中加入竹炭时,矿物质会溶解于水中,使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水,用来制作面包,可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。
制作时间:90min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式165度、预热8min、烤制30min
材料:高筋面粉500克,鸡蛋60克,糖80克,盐5克,酵母6克,奶粉15克,牛奶260克,黄油50克,竹炭粉5g、
点击查看大图1.1、把高筋面粉、糖、酵母、奶粉放入搅拌机,混合均匀;
点击查看大图2.2、加入牛奶和鸡蛋,搅拌至无干粉;
点击查看大图3.3、搅拌至表面光滑,加入黄油;
点击查看大图4.4、揉到完全扩展阶段,手套膜,分成两份,其中一份加入竹炭粉继续揉匀。
点击查看大图5.5、第一次发酵至1.5-2倍大。
点击查看大图6.6、发酵好的面团拿出排气,分成诺干小份。
点击查看大图7.7、不规则的排入土司盒,2层。
点击查看大图8.8、最后醒发45min,发酵至土司模具7分满,
点击查看大图9.9、放入预热好165度的烤箱,35分钟左右就好了
点击查看大图10.10、切掉土司外皮,就可以看到好看的奶牛图案了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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