周末做青团,豆沙多做了点。我琢磨来琢磨去,看看如何消灭它比较好。是做豆沙包呢,还是豆沙发面饼呢,还是豆沙酥呢,还是豆沙吐司呢?想来想去,一不小心就过了入睡时间。然后我就在床上烙了一晚上的饼。
哼哼,敢让我烙饼,那我就烙饼!
于是,不用揉面的豆沙煎饼出炉咯!做起来简单,吃起来也美味。不揉面,不发面,饼子却依然很软,用豆沙做馅儿,超好吃!用不粘锅来煎饼,用油量少,甚至可以完全不用油。豆沙也是自制的,少油少糖,你说这饼营养健康不?o(∩_∩)o ~
【豆沙煎饼】我是用意大利pensofal 煎锅做的。这款煎锅导热快,节能环保;受热均匀,烹饪省心;用它做美食,不粘不糊,食物鲜美。
这款煎锅是在“喜地”电子商务国际购物平台购买的。它位于上海自由贸易试验区,是欧美发达国家原产工厂全品类日用品向中国市场销售的重要电子商务平台。因此,“喜地”又被称为“世界超市”!品类繁多,质量超好,一句话棒棒哒!
1.将面粉、红薯淀粉,白糖混合;
2.调入清水,搅拌均匀;
3.备好豆沙;分量随意,多点少点没啥关系;
4.烹饪工具:我用的是这款意大利pensofal 煎锅;
5.煎锅置于火上,调入适量玉米油;
6.倒入面糊;
7.晃动煎锅,饼子能晃动时,将豆沙铺满饼子的1/2;
8.将饼子对折,再煎一会儿;饼子颜色变黄,关火,出锅;
9.煎锅不放油,倒入面糊;
10.饼子可晃动时,铺上豆沙;
11.将饼子对折;无油的豆沙煎饼就做好啦;
12.煎好的饼子切块,即可食用。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆