周末做青团,豆沙多做了点。我琢磨来琢磨去,看看如何消灭它比较好。是做豆沙包呢,还是豆沙发面饼呢,还是豆沙酥呢,还是豆沙吐司呢?想来想去,一不小心就过了入睡时间。然后我就在床上烙了一晚上的饼。
哼哼,敢让我烙饼,那我就烙饼!
于是,不用揉面的豆沙煎饼出炉咯!做起来简单,吃起来也美味。不揉面,不发面,饼子却依然很软,用豆沙做馅儿,超好吃!用不粘锅来煎饼,用油量少,甚至可以完全不用油。豆沙也是自制的,少油少糖,你说这饼营养健康不?o(∩_∩)o ~
【豆沙煎饼】我是用意大利pensofal 煎锅做的。这款煎锅导热快,节能环保;受热均匀,烹饪省心;用它做美食,不粘不糊,食物鲜美。
这款煎锅是在“喜地”电子商务国际购物平台购买的。它位于上海自由贸易试验区,是欧美发达国家原产工厂全品类日用品向中国市场销售的重要电子商务平台。因此,“喜地”又被称为“世界超市”!品类繁多,质量超好,一句话棒棒哒!
1.将面粉、红薯淀粉,白糖混合;
2.调入清水,搅拌均匀;
3.备好豆沙;分量随意,多点少点没啥关系;
4.烹饪工具:我用的是这款意大利pensofal 煎锅;
5.煎锅置于火上,调入适量玉米油;
6.倒入面糊;
7.晃动煎锅,饼子能晃动时,将豆沙铺满饼子的1/2;
8.将饼子对折,再煎一会儿;饼子颜色变黄,关火,出锅;
9.煎锅不放油,倒入面糊;
10.饼子可晃动时,铺上豆沙;
11.将饼子对折;无油的豆沙煎饼就做好啦;
12.煎好的饼子切块,即可食用。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园