小炒腊牛肉

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1.备好所用食材。

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2.切洗好食材，腊牛肉要斜切薄片。

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3.锅里加少许水，将腊牛肉下锅焯洗一下。

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4.锅里加油微热，将腊牛肉片下锅。

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5.划炒至腊牛肉出味。

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6.再炒至微干状态。

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7.加入改刀好的辣椒继续爆炒。

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8.最后加入榨菜同炒至出味。

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9.出锅前按个人口味添加适量的鲜辣粉即可。

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10.这样子一份小炒腊牛肉就完成了。