虾仁鸡蛋炒饭

点击查看大图

1.虾去头去壳去虾肠，然后切成小段，加入一点胡椒粉和盐腌制

点击查看大图

2.隔夜米饭一碗，需要放冰箱保鲜一个晚上

点击查看大图

3.乡菇提前半小时用热水泡发，然后切成小丁，胡罗卜、脆皮肠、蒜头切沫

点击查看大图

4.鸡蛋两只盛入碗中打散备用，蒜苗切小段

点击查看大图

5.鸡蛋下锅煎熟后用铲子铲碎，捞出备用

点击查看大图

6.锅内热油后放入乡菇煎出香味捞出，同样的方法放入蒜沫煎出香味

点击查看大图

7.腌制好的虾仁下锅滑炒好捞出

点击查看大图

8.锅内留一点底油，放入胡罗卡、脆皮肠和蒜苗炒一下

点击查看大图

9.倒入米饭炒散，再加入之前煎熟的几种配料，加入一大勺生抽、几滴芝麻油大火翻炒均匀

点击查看大图

10.成品图

点击查看大图

11.成品图