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木耳香炒蛋

rosejyy2000
收录时间:2024-05-31 11:34:02  人气:2414

这是从台湾大厨郭主义学的,这道菜健康素食有营养,取材方便味道香,家常菜肴很下饭,家庭主妇可效仿。

主料
辅料

木耳香炒蛋的做法步骤

制作小窍门

一、在蛋液里加适量猪油,蛋炒起来更香更蓬松,吸汁也更多;
二、土豆泥代替勾芡,把味道牢牢地扒在材料里,家不备速食土豆泥,可以把1/2至1个土豆削皮切成丁在微波炉叮熟,然后用来代替勾芡,效果更佳。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请

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