早春三月,正值樱花盛开时节,满树烂漫,如云似霞!醉人的美景融入到最爱的美食中,用了南瓜泥做了金黄色的法棍,颜色很漂亮,健康低热量,外皮焦脆,内心柔软,越嚼越香!出炉的时候还听到了法棍在噼里啪啦的唱歌呢。可爱的小蜜蜂飞舞在朵朵樱花中,赋予美食勃勃生机,美在眼眸,香在齿间!
点击查看大图1.南瓜入蒸锅蒸熟用筷子搅拌成泥,晾至温热时加入酵母粉。
点击查看大图2.再次搅拌均匀。(酵母粉一定要在南瓜泥温热时放入,避免烫坏酵母。)
点击查看大图3.把南瓜泥倒入面粉中。
点击查看大图4.开始和面,和成团后加入盐。(盐与酵母不可直接接触,影响活性。)
点击查看大图5.和好的面团盖上保鲜膜,放置温暖处发酵两倍大。
点击查看大图6.发酵中,每隔半小时就把面团像叠被子似的折叠一次,这样裹入更多的空气后面包才会有漂亮的孔洞。
点击查看大图7.发酵好后,把面团平均分成三份,余出50克左右的面团做装饰用。
点击查看大图8.轻抻面团成长条形,上面向中心折叠过来。
点击查看大图9.下面向上折叠,捏紧收口。
点击查看大图10.搓成长条形。
点击查看大图11.放入模具中,表面刷上一层食用油,再次发酵1.5倍大。
点击查看大图12.发酵的空档来做装饰部分:分出大小各两份面团,加入红曲粉,竹炭粉(加入的量能遮盖住黄色即可)揉均匀。
点击查看大图13.红色面团擀薄片,用花朵模具刻出大小花朵。
点击查看大图14.小蜜蜂制作:黄色面团搓成花生米粒大小椭圆形的小球。
点击查看大图15.黑色面团擀薄片,切出细长条,放上黄色面团滚两周,收口向下放。
点击查看大图16.两侧插上杏仁片,小蜜蜂就做好了。(如余下黑色面团就搓细长条做花枝)
点击查看大图17.再次发酵好后,用锋利的刀片倾斜着割出刀口,表面喷上一层水。
点击查看大图18.烤箱提前预热:上175度,下160度,放中下层烤20分钟。
点击查看大图19.烤好的法棍,取出的时候能听到它噼哩叭啦的在唱歌呢。
点击查看大图20.表面喷上薄薄的一层水,把黑色花枝摆放在喜欢的位置,放上花朵和蜜蜂,刷上一层食用油再次烘烤5分钟。
点击查看大图21.用融化的巧克力给小蜜蜂点缀上眼睛即可。
点击查看大图22.成品图。
点击查看大图23.颜色金黄,健康低热量。
点击查看大图24.外皮焦脆,
点击查看大图25.内心柔软,越嚼越香!
点击查看大图26.可爱的小蜜蜂飞舞在朵朵樱花中,
点击查看大图27.赋予美食勃勃生机,
点击查看大图28.美在眼眸,香在齿间!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女